1万1千斤!安徽师范大学请师生吃全鱼宴

  视频为通讯员 杨穆龙提供 王海涵剪辑

  中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 王海涵 王磊 通讯员 杨穆龙)连日来,安徽师范大学食堂推出红烧鱼块、酸菜鱼、水煮鱼、鱼丸、番茄鱼、糖醋鱼、剁椒鱼头等口味的生态鱼宴,饭点一到,学生们在窗口前排起长队品尝。

  这些食材都是从校内花津河打捞的鳊鱼、草鱼、鲢鱼等野生鱼制作而成,总量1万1千多斤,口味新鲜,食堂将鱼制作成美食回馈广大师生,每份只收取1到3元不等的加工费。

  “我第一次见学校打捞河里的鱼,看到食堂摆出的‘鱼你共享’宣传海报,很是期待,一下课就和同学赶来,生怕错过了美味。”该校2018级美术专业学生覃淑说,虽然请大家吃鱼只是一件小事,但是让同学们暖胃又暖心。

  “学校请我们雇打捞队,打捞上来的鱼中,20斤以上的占一半,最重的38斤多,4斤以下的全部放回水里。”该校食堂餐饮公司相关负责人介绍。

  这不是安师大第一次请师生吃鱼。出于对校内花津河水系的整治需要,2016年,学校第一次对花津河内的鱼进行集中捕捞,打捞出5000多斤,全部制作成红烧鱼块,每份只收0.9元加工费。今年,该校食堂创新推出很多新做法,满足师生们不同口味的需求。

  安徽师范大学总务处处长黄强介绍,集中捕捞是校园水系治理成果的体现,而免费提供给师生品尝则体现了学校为师生办实事的担当。

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这货来去如风,什么鬼都没留下!!!
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